肝臓とは?3つの主な働きと健康を維持するための基本知識肝臓 肝臓とはどんな臓器か 肝臓は人体で最も大きな臓器で、成人では重さが約1〜1.5kgほどあります。体重のおよそ50分の1を占め、右脇腹の肋骨の内側に収まっています。何千という酵素を使って体内で500以上の複雑な化学変化を実 […] 続きを読む
肝臓が気になる方への食事の選び方|栄養素・食材・日常で意識したいポイント肝臓 肝臓の代謝に登場する主な栄養素 肝臓はタンパク質の合成、有害物質の解毒・分解、胆汁の生成など、体内で500種類以上の代謝反応に関わっています。こうした働きを支えるとされる栄養素を以下の表にまとめました。 出典:ぎょうとく […] 続きを読む
肝機能とは?健康診断のAST・ALT・γ-GTPの見方と生活習慣の見直しポイント肝臓 肝機能とは何か 肝臓は重量約1〜1.5kgの体内最大の臓器で、「化学工場」とも呼ばれます。主な機能は①栄養素の代謝・貯蔵、②アルコールやアンモニアなど有害物質の解毒、③胆汁の産生、の3つです。症状が出にくいため、健康診断 […] 続きを読む
ALT(GPT)とは?高くなる原因と生活習慣で意識できること肝臓 ALT(GPT)とは何か、ASTとの違い ALT(アラニンアミノトランスフェラーゼ)は旧称GPTと呼ばれ、肝臓の細胞内に多く含まれる酵素です。肝細胞がダメージを受けると血液中に放出されるため、その濃度で肝臓の状態を把握で […] 続きを読む